Gotowe masy do ciast

Przygotowywanie mas do ciast jest zazwyczaj pracochłonne. Dodatkowo niektóre składniki mogą być trudne do zdobycia o określonych porach roku, na przykład aromatyczne owoce zimą. Gotowe masy do ciast sprawiają, że pieczenie ciast staje się dużo prostsze i szybsze. Dają także gwarancję, że przygotowywana masa będzie miała odpowiednią konsystencję i właściwości.  

Do jakich ciast można użyć gotowej masy?

Gotowa masa makowa pozwala zaoszczędzić wiele czasu, którego wymaga ucieranie maku i mieszanie go z pozostałymi składnikami. Dzięki niej można przyrządzić nie tylko pyszne makowce, ale także kutię, kluski z makiem oraz drobne wypieki jak rogaliki czy drożdżówki z makiem. Masa krówkowa najczęściej jest wykorzystywana do przygotowywania mazurków, kruchych ciasteczek i tortów. Frużeliny to owocowe masy dodawane do ciast pieczonych, gofrów, naleśników czy deserów lodowych. Dzięki nim można też przygotować obiad na słodko – ryż, makaron lub pierogi z owocami. Aromatyczne masy z jagodami, truskawkami czy wiśniami są szczególnie przydatne zimą, kiedy jest niewiele dostępnych świeżych owoców.