Mąka żytnia z żyta krzyca Melvit 1 kg

Krzyca to jedna z najstarszych odmian żyta. Zboże krzyca powoli wraca do łask, dawniej używano go wypieku delikatnego w smaku pieczywa i dzisiaj również znajduje takie zastosowanie. Wymienić można wiele właściwości mąki z żyta odmiany krzyca. W mące tej znajdziemy sterole, czyli substancje wspomagające nasz organizm w prawidłowej gospodarce cholesterolem. Mąka z żyta krzyca zawiera sporo witamin z grupy E, która ma właściwości przeciwutleniające. W mące tej znajdziemy również naturalne alkilorezorcynole, które powinny się znaleźć w każdej diecie, ze względu na działanie antynowotworowe .

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna1381 Kj/327 kcal

Białko:14 g

Błonnik:16 g

Węglowodany:56 g

Cukry:1.7 g

Tłuszcze:1,7 g

Saturated fatty acids:0,3 g

Salt:<0.01 g