Melvit Mąka żytnia 1kg

Mąka żytnia typ 720 (pytlowa) to zmielone kilka razy ziarna żyta które następnie zostały przesiane przez pytel. W procesie jej powstawania usunięto wierzchnią warstwe z ziaren żyta.Regularne spożywanie produktów z dodatkiem mąki żytniej bardzo dobrze wpływa na odporność i wytrzymałość.Mąka zawiera sporą ilość cennego dla organizmu błonnika, który przyśpiesza eliminację resztek niestrawionego pokarmu.Produkty z żyta w tym również mąka zawierają fluor, który wzmacnia kości i zęby, dodaje energii i buduje tkankę mięśniową.Fosfor, występujący w mące żytniej typ 720 pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała i jest źródłem potasu, który odpowiada za regulację ciśnienia tętniczego w krwi.Magnez natomiast dodaje energii osobom osłabionym i mającym problemy z koncentracją.Mąka żytnia typ 720 doskonałe nadaje się do wypieku chleba żytniego, bardzo często wykorzystuje się ją do przygotowania zakwasu na żur. Wytwarzany z niej zakwas chlebowy dodaje pieczywu lekko kwaśnego smaku i aromatu.

Skład:

100% mąka żytnia

Informacja o wartości odżywczej

Wartości odżywcze

w 100 g produktu

Wartość energetyczna

1411 kJ / 335 kcal

Tłuszcz

1.7 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,2 g

Węglowodany

71 g

- w tym cukry

2,5 g

Błonnik

6 g

Białko

6 g

Sól

0 g

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).