Mąka Caputo Manitoba Oro typ 00 – 1 kg

Manitoba Oro Caputo 1 kg to wysokobiałkowa włoska mąka pszenna typu 0, produkowana przez renomowany młyn Molino Caputo w Neapolu. Jest to tzw. mąka mocna (W 360–380), stworzona z myślą o ciastach wymagających długiej fermentacji oraz doskonałego rozwoju glutenu. Dzięki wysokiej zawartości białka ciasto staje się wyjątkowo elastyczne, sprężyste i łatwe w formowaniu, a gotowe wypieki zachwycają puszystością oraz strukturą.

Mąka Manitoba Oro doskonale sprawdza się podczas przygotowywania tradycyjnych włoskich wypieków, takich jak panettone, pandoro, brioche czy baba, ale równie dobrze nadaje się do pieczywa, focacci, pizzy oraz innych ciast drożdżowych wymagających długiego wyrastania. To produkt chętnie wybierany zarówno przez profesjonalnych piekarzy i cukierników, jak i osoby piekące w domu, które oczekują najwyższej jakości składników oraz powtarzalnych efektów wypieków.