Oryginalna włoska mąka do pizzy Caputo Pizzeria Typ 00 1 kg

Caputo Pizzeria Typ 00 to wysokiej jakości włoska mąka pszenna produkowana w Neapolu przez renomowany młyn Mulino Caputo. Powstaje z wyselekcjonowanych odmian pszenicy i została opracowana z myślą o przygotowywaniu tradycyjnej włoskiej pizzy o lekkim, dobrze napowietrzonym cieście. Dzięki bardzo drobnemu przemiałowi typu 00 oraz odpowiednio dobranym parametrom glutenu pozwala uzyskać elastyczne, łatwe do formowania ciasto, które doskonale wyrasta i zachowuje odpowiednią strukturę podczas wypieku.

Mąka Caputo Pizzeria doskonale sprawdza się zarówno w domowych piekarnikach, jak i profesjonalnych piecach do pizzy. Jest idealnym wyborem do przygotowania pizzy neapolitańskiej, klasycznej pizzy włoskiej, focacci, pieczywa oraz ciast wymagających dłuższej fermentacji.

Produkt przeznaczony jest dla miłośników włoskiej kuchni, pasjonatów domowego wypieku pizzy, pizzerii, restauracji oraz wszystkich osób, które oczekują profesjonalnych rezultatów i autentycznego smaku włoskiego ciasta.