Warzywa marynowane. Sklep online 24 AMK
Marynowanie jest znanym od dawna sposobem konserwowania żywności za pomocą specjalnej zalewy, najczęściej zawierającej ocet, sól, cukier i wodę oraz obróbki termicznej. Jest to jeden z najskuteczniejszych sposobów przechowywania żywności, pozwalający na trzymanie jedzenia przez długi czas w dobrym stanie. Nasz sklep online z warzywami marynowanymi oferuje produkty od najlepszych producentów jak Bonduelle, Fragata, Rolnik, Kotliński. Są wśród nich starannie wyselekcjonowane, najpiękniejsze sztuki – zarówno popularne ogórki i fasola, jak i rzadziej spotykane patisony marynowane czy kiełki fasoli mung. Mogą one stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do kanapek i dań obiadowych.
Czy warzywa konserwowane są zdrowe?
Warzywa przeznaczone do marynowania muszą być zdrowe i nieuszkodzone. Podczas marynowania nie zostaje zniszczona większość cennych substancji roślinnych. Zostaje zachowana większość witamin, mikroelementy, flawonoidy. Marynaty są także źródłem błonnika. Wiele jednak zależy od rodzaju zalewy. Za najzdrowsze uznaje się zalewy bez octu lub z octem winnym zamiast spirytusowego.