Majonezy

Majonez to jeden z tradycyjnych sosów, często używanych w kuchni polskiej. Chociaż tradycyjnie dodaje się go do jaj faszerowanych oraz sałatki jarzynowej, nie brakuje amatorów majonezu, którzy kładą go na wszystkie kanapki, tosty i zapiekanki. Wyśmienicie smakuje również z frytkami. Majonezy dostępne na rynku różnią się nieco składem i właściwościami, dlatego nazywane są zgodnie z przeznaczeniem: majonez sałatkowy, majonez stołowy itd. Majonezy zazwyczaj pakowane są w słoiki, choć pojawiły się także na rynku majonezy w wygodnych tubkach, idealne na wyjazd. 

Majonezy wegańskie

Tradycyjny majonez ma w składzie jajka. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom osobom na diecie roślinnej oraz uczulonym na jajka, czołowi producenci majonezu przygotowali wersję wegańską tego popularnego sosu. Jej skład jest podobny, jednak zamiast jajek dodawana jest często sól himalajska o charakterystycznym, jajecznym aromacie.