Tota! Mąka żytnia pełnoziarnista uzyskiwana jest z przemiału całego ziarna, dzięki czemu zachowuje wszystko co najlepsze w mące. Pełna magnezu mąka żytnia pełnoziarnista wspomaga pracę układu nerwowego. Pełen wachlarz składników mineralnych (wapń, sód, miedź, potas, cynk, żelazo) czyni z niej jedną z najzdrowszych mąk. Nadaje się idealnie do wypieku aromatycznych żytnich bochenków.