MĄKA BEZGLUTENOWA 1KG BEZGLUTENOWY – ODPOWIEDNI DLA OSÓB Z CELIAKĄ Wyselekcjonowana mieszanka mąk bezglutenowych idealna do pieczywa, pizzy, focacci i smacznych deserów. Ekskluzywny przepis. Gluten to białkowy składnik zbóż występujący w pszenicy oraz niektórych odmianach zbóż, takich jak orkisz, orkisz, pszenżyto, jęczmień i żyto. U niektórych osób występują zaburzenia związane z glutenem, które choć mają te same objawy (wzdęcia i bóle brzucha, zmęczenie), to jednak mają inne pochodzenie i diagnozę: Celiakia : choroba autoimmunologiczna, która atakuje głównie jelita , ponieważ układ odpornościowy reaguje na gluten, uszkadzając błonę śluzową jelit. Wrażliwość na gluten : objawy podobne do celiakii i alergii na pszenicę , bez obecności żadnej patologii. Alergia na pszenicę : dotyka głównie skóry i układu oddechowego , a jej objawy obejmują także astmę wywołaną mąką lub nieżyt nosa. Nietolerancja glutenu, rozumiana zarówno jako celiakia, jak i nadwrażliwość, dotyka około 1% populacji i może wystąpić w każdym wieku, do tego stopnia, że ​​wiele osób cierpi na nią nieświadomie. Stosowanie mąk bezglutenowych stanowi zatem dla wszystkich tych osób konieczność zdrowotną, która nie może jednak ignorować smaku. RÓŻNE MĄKI BEZGLUTENOWE Jeśli chodzi o mąki, istnieją mąki naturalnie bezglutenowe (na przykład ryżowe, kasztanowe itp.), które nadają się do określonych rodzajów przetwarzania w kuchni, ale mniej nadają się do wypieków. Istnieją również mieszanki mąk wzbogacane składnikami naturalnymi lub chemicznymi, z których można przygotować produkty maksymalnie zbliżone do tych zawierających gluten. Na rynku dostępnych jest zatem wiele mieszanek mąk bezglutenowych, lecz oczywiście nie wszystkie dają takie same rezultaty smakowe. FILOZOFIA MOLINI SPIGADORO Wychodząc naprzeciw potrzebom tych konsumentów, Molini Spigadoro zbadało i wybrało naturalne składniki do swoich mąk bezglutenowych, które gwarantują urabialność i smak wypieku, powiązane z jego właściwościami odżywczymi i zdrowotnymi. „Podczas targów Sigep w Rimini jedliśmy bruschettę z chlebem z naszej bezglutenowej mieszanki. Ludzie, którzy je próbowali, nie zdawali sobie sprawy, że są bezglutenowe. To pozytywny sygnał, oznacza, że ​​nasza mieszanka została dobrze dobrana i oferuje doskonałe produkty.” – komentuje dyrektor generalny Mario Cucchia. Naturalnie nie zawiera laktozy i jest źródłem błonnika. Sprzedawany jest w opakowaniach 1 kg, aby zawsze zachować produkt w stanie nienaruszonym, w opakowaniach po 6 sztuk. Oto propozycja opisu dla włoskiej mąki bezglutenowej, idealnej do chleba, pizzy, focacci i ciast: Odkryj prawdziwy smak włoskiej kuchni bezglutenowej z naszą specjalną mąką! Ta wysokiej jakości mąka została stworzona z myślą o tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnej mąki pszennej, zachowując jednocześnie autentyczny smak i teksturę włoskich przysmaków. Idealna do pieczenia chleba, pizzy, focacci i ciast, nasza mąka bezglutenowa sprawi, że Twoje wypieki będą równie smaczne i aromatyczne jak te tradycyjne. **Cechy produktu:** - Bezglutenowa: Mąka ta nie zawiera glutenu, co sprawia, że jest odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu oraz ceniących zdrowy tryb życia. - Wielofunkcyjna: Doskonale sprawdzi się do przygotowywania różnorodnych potraw, takich jak chleb, pizza, focaccia czy ciasta, dzięki czemu możesz cieszyć się ulubionymi włoskimi smakami w bezglutenowej wersji. - Włoska Tradycja: Inspiracja włoskimi przepisami sprawia, że mąka ta zachowuje autentyczny smak i aromat tradycyjnych włoskich wypieków, pozwalając Ci na podróż kulinarne do serca Italii. **Sposób użycia:** - Zastąp tradycyjną mąkę pszeniczną mąką bezglutenową w proporcji 1:1 w swoich ulubionych przepisach. - Pamiętaj, że mąka bezglutenowa może wymagać dodatkowego wiązania, dlatego warto eksperymentować z proporcjami i dodatkami, aby osiągnąć najlepsze efekty w Twoich wypiekach. **Dla kogo przeznaczona:** - Dla osób z nietolerancją glutenu, które pragną cieszyć się smakiem tradycyjnych włoskich potraw. - Dla miłośników zdrowego stylu życia, szukających wysokiej jakości alternatyw dla tradycyjnych składników. - Dla każdego, kto pragnie odkrywać nowe smaki i eksperymentować w kuchni, zachowując autentyczny smak i aromat włoskich przysmaków. **Pojemność:** - Opakowanie zawiera 1kg włoskiej mąki bezglutenowej, idealnej do przygotowywania różnorodnych wypieków. Odkryj prawdziwy smak włoskiej kuchni bezglutenowej z naszą mąką bezglutenową. Stwórz pyszne, aromatyczne i zdrowe wypieki, które zachwycą Twoje podniebienie i pozwolą Ci cieszyć się ulubionymi włoskimi smakami bez obaw o gluten!