Dostawa w ciągu 24h
Dostawa od 9,99zł
Dla zamówień od 100zł darmowa wysyłka do paczkomatu!
Dostawa w ciągu 24h
Dostawa od 9,99zł
Dla zamówień od 100zł darmowa wysyłka do paczkomatu!
Ilość sztuk na stanie: 0
EAN: 8014601026354
⭐️Mąka pszenna Caputo Cuoco typ "00" 10x 1kg⭐️
❤️Mąka pszenna Caputo Cuoco typu "00" jest popularnym wyborem wśród miłośników włoskiej kuchni, szczególnie do wypieku pizzy i makaronu. Typ "00" oznacza, że jest to mąka bardzo drobno mielona, co sprawia, że ciasto jest wyjątkowo delikatne i elastyczne.
Oto kilka informacji na temat tej mąki:
- Producent: Caputo
- Typ mąki: 00 (bardzo drobno mielona)
- Przeznaczenie: Idealna do pizzy, makaronu, focaccii, pieczywa
- Waga: 1 kg
❤️Mąka Caputo Cuoco jest szczególnie ceniona ze względu na swoją wysoką jakość i zdolność do tworzenia elastycznego ciasta, które dobrze znosi długie procesy fermentacji. Ma wysoki poziom białka, co sprzyja tworzeniu mocnej struktury glutenowej, idealnej do wyrabiania ciasta na pizzę w stylu neapolitańskim.
❤️Wartość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie. Caputo to młyn z Neapolu, produkujący szeroką gamę mąki dla profesjonalistów od 1924 roku. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości.
❤️W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.
W (wartość siły mąki) 300/320
Elastyczność P / L 0,50 / 0,60
Wartość odżywcza w 100g:
energia: 1491 kJ/352 kcal,
tłuszcz: 1,5g (w tym kwasy nasycone 0,3g),
węglowodany: 70g (w tym cukry 1g),
białko: 13g,
błonnik: 3g,
sól: 0,018g
Rodzaj mąki - „00”
Kraj pochodzenia: Włochy