Olej lniany tłoczymy z nasion lnu z własnej kontrolowanej uprawy odmiany SZAFIR. Odmiana ta należy do najbogatszych poznanych dotychczas źródeł wielu cennych składników odżywczych, ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Występuje w nim duża ilość kwasów tłuszczowych, w których przeważają NNKT eliminujące nadmiar tzw. złego cholesterolu we krwi. Zawiera błonnik pokarmowy, zarówno w formie rozpuszczalnej, jak i nierozpuszczalnej. Ponadto występują w nim witaminy rozpuszczalne w wodzie (z grupy B), sole mineralne, a także lecytyna. Olej lniany zawsze tłoczymy na świeżo, bezpośrednio na zamówienie, jest nieoczyszczony i nierafinowany, dzięki czemu zachowuje wszystkie, znajdujące się w siemieniu składniki odżywcze, decydujące o jego unikalnych i cennych właściwościach.Olej od momentu wytłoczenia trzymamy w lodówce – co jest niezwykle ważne w przypadku oleju lnianego. WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE OLEJU LNIANEGO Olej lniany potrafi wspomóc nasz organizm na wiele sposobów. Poniżej przedstawiamy najbardziej imponujące właściwości. Olej ten przyda się osobom ze zniszczonymi włosami, wysuszoną skórą, odchudzającym się, doświadczającym częstych problemów żołądkowych, męczących się z opryszczką i w wielu innych przypadkach. Możemy korzystać z jego właściwości również profilaktycznie jako ochrona przed wieloma schorzeniami. OLEJ LNIANY A ODCHUDZANIE Olej lniany pomaga utrzymać ruchy w układzie trawiennym usprawniając trawienie. Dzięki takim właściwościom, nasz organizm pozbędzie się zbędnych kilogramów i usprawni oczyszczanie organizmu z toksyn. Utrzymanie układu trawiennego w dobrej kondycji jest kluczowym elementem utraty wagi i prawidłowego funkcjonowania. Badania w 2015 roku opublikowane w Journal of Nutrition, potwierdziły że dodanie oleju lnianego przy diecie opierającej się na redukcji tkanki tłuszczowej, nie tylko pomogło w zrzuceniu kilogramów, lecz także zmniejszyło liczbę markerów stanu zapalnego w organizmie. Oznacza to, że dodając olej lniany do diety redukcyjnej nie tylko usprawnimy odchudzanie, lecz doprowadzimy także do innych korzyści jak zmniejszenie liczby stanów zapalnych w organizmie. OLEJ LNIANY NA ZAPARCIA I BIEGUNKĘ. Zaparcia pojawiają się, gdy przepływ odpadów spożywczych przez przewód pokarmowy jest utrudniony. Najczęściej towarzyszą im inne objawy jak gazy, wzdęcia, ból pleców lub ogólne zmęczenie. Jednym z tradycyjnych zastosowań oleju lnianego było właśnie zmniejszenie zaparć. Olej lniany działa jako “smar” jelita grubego. To naturalny i łagodny specyfik leczący tą dolegliwość Jak wykazały badania wykonane w 2015 roku, olej lniany ma podwójną skuteczność zarówno jako remedium na zaparcia jak i wsparcie dla organizmu podczas biegunki. OLEJ LNIANY NA WŁOSY Stosowanie oleju z lnu bezpośrednio na włosy sprawi, że włosy będą bardziej nawilżone i błyszczące, rosnąc przy tym szybciej. Olejowanie włosów powinno stosować się co najmniej 2 razy w tygodniu, nakładając go na włosy na noc i związując w warkocz. Rano należy umyć włosy delikatnym szamponem. Po około 3 miesiącach takiej kuracji, stan włosów poprawi się w znaczący i widoczny sposób.Olej lniany uzupełni m. in braki kwasów omega-3, których niedobór często kojarzony jest z osłabioną strukturą włosa, łamliwością i rozdwojonymi końcówkami. OLEJ LNIANY POMOŻE NA CELLULIT Konsumpcja oleju lnianego pomaga zwiększyć produkcję kolagenu w organizmie, którego w miarę upływu lat naturalna produkcja maleje. Zmiany strukturalne tkanek skóry, w tym również osłabionego kolagenu, przyczyniają się do większej widoczności cellulitu. Skóra jest cieńsza, przez co jest niezdolna do skutecznego ukrycia nieregularności utworzonych poprzez powierzchnię tkanki łącznej i tłuszczowej. Regularne spożywanie oleju lnianego, zaradzi temu problemowi w pewnym stopniu. ZMNIEJSZA WYPRYSKI Wyprysk to dość często spotykane zaburzenie skóry. Objawia się czerwoną, swędzącą i suchą skórą, która często pęka. Taki stan zapalny najczęściej wywołany jest reakcją alergiczną na substancje chemiczne jak mydła czy perfumy lub produkty spożywcze zawierające dużo chemii. Aby uniknąć wyprysków należy dbać o swoją dietę, odstawić uczulające produkty i dodać niezbędne kwasy tłuszczowe do swojej diety, które poprawiają elastyczność i konsystencję skóry. OLEJ LNIANY NA TWARZ I SKÓRĘ Olej lniany to dobre źródło kwasów tłuszczowych, który uzupełnia braki w naszym organizmie zarówno od wewnątrz jak i od zewnątrz. Wysoka zawartość omega -3 pomaga zahamować wszelkiego rodzaju zmiany trądzikowe i wypryski na naszej twarzy. Ukoi również podrażnioną i wysuszoną skórę. Regularne stosowanie oleju z lnu pozwoli na utrzymanie skóry w dobrej kondycji i witalności minimalizując zmiany skórne, ciemne plamy, obrzęki i zmarszczki. Możemy go wykorzystać go na twarz jak maseczkę i wymasować nim świeżo oczyszczoną, lekko wilgotną skórę lub wykorzystywać do usuwania makijażu. Oleju z lnu stosowany na całej powierzchni skóry przyniesie takie same efekty. Jego właściwości wzmocnią skórę, nadadzą jej zdrowy wygląd i ochronią przed wysuszeniem i podrażnieniem. Jak napisaliśmy poniżej, olej z lnu pomaga również walczyć z cellulitem. WSPIERA ZDROWIE SERCA Istnieją dowody na to, że spożywanie żywności bogatej w kwas alfa-linolenowy jak olej lniany może leczyć i zapobiegać chorobom serca jak chociażby zawał serca. Przeprowadzone badania udowodniły, że kobiety, które spożywały 1.5 grama kwasu ALA dziennie, zredukowały ryzyko nagłej śmierci z powodu problemów z sercem aż o 46 procent. W składzie oleju lnianego znajdziemy 30-60% kwasu alfa-linolenowego. OLEJ LNIANY W WALCE Z RAKIEM Olej z lnu jest dobrze znany w świecie naturalnego leczenia raka. Jest to częsty składnik diety jak np. dieta Budwiga przeciw rakowi. Badania wykazały, że olej lniany zapobiega również rozwojowi nowotworów sutka. Jedne z badań wykonane w 2016 roku potwierdziły, iż ALA zawarty w oleju lnianym przyczynia się do zmniejszenia wzrostu komórek raka piersi zmieniając szlaki sygnałowe. Inne badanie z Journal Nutrition and Cancer potwierdza, że olej lniany to bardzo dobra terapia uzupełniająca dla szerokiego wachlarza raka piersi. Wyniki badań wyraźnie pokazują, że kwas alfa-liponowy przyczynia się również do apoptozy, zaprogramowanej śmierci komórek rakowych. OLEJ LNIANY A HORMONY Oleje lniane tłoczone na zimno zawierają fitoestrogeny i lignany, które pozytywnie wpływają na gospodarkę hormonalną u kobiet. Przede wszystkim regulują produkcję takich hormonów jak estrogen i progesteron, dzięki czemu przynoszą ulgę przy objawach związanych z menopauzą czy bolesnymi miesiączkami. Wpływają również na wyregulowanie cyklu. ZDROWOTNY OLEJ LNIANY – DAWKOWANIE Dawkowanie oleju lnianego w zasadzie zależy od organizmu i osoby, która będzie go piła. Dlatego w sytuacjach wyjątkowych – jak choroba – ilość spożywanego płynu powinna być ustalana indywidualnie ze specjalistą. Niemniej jednak zalecana dawka dzienna to około 2-6 łyżek w przypadku osoby dorosłej. OLEJ LNIANY ZASTOSOWANIE W MEDYCYNIE, KUCHNI I KOSMETYCE Zastosowanie oleju lnianego jest bardzo szerokie. Poza spożywaniem w celach zdrowotnych warto go użyć także w codziennej diecie. Produkt przeznaczony jest do spożywania na zimno. Jego wszechstronne działanie znakomicie służy zdrowiu, dlatego polecany jest każdemu jako naturalna profilaktyka w obronie przed chorobami. Jako najbogatsze źródło Omega-3, olej z lnu szczególnie zalecany jest także dzieciom oraz młodzieży uczącej się, osobom uprawiającym sport oraz osobom starszym. Lniany olej stanowi także podstawę tzw. diety Budwig. Produkt ten, o czym już mieliśmy okazję wspomnieć, obniża cholesterol, działa antynowotworowo i ma dobroczynny wpływ na cały organizm – zarówno od środka, jak i na zewnątrz, ponieważ efektywnie poprawia wygląd skóry i świetnie sprawdza się jako naturalny kosmetyk. Z CZYM NAJLEPIEJ JEŚĆ OLEJ LNIANY? ZASTOSOWANIE OLEJU Z NASION LNU W KUCHNI Ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne olej lniany sprawdzi się w każdej kuchni. Trzeba jednak pamiętać, że ten oleisty produkt wysokiej jakości jest przeznaczony wyłącznie do spożywania na zimno jako suplement zróżnicowanej diety. Dzienna dawka, jak już ustaliliśmy, oscyluje wokół 2 do 6 łyżek. Aby olej zachował pełnię wartości odżywczych, bardzo ważne jest prawidłowe przechowywanie produktu. Warto trzymać go w ciemnej butelce w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, ponieważ wystawiony na słońce będzie szybko się psuł. Aby temu zapobiec, na rynku pojawił się taki produkt jak wyciąg z oleju lnianego. Niestety nie jest tak wartościowy, jak klasyczny zimnotłoczony olej lniany. Wady, jakie posiada to rozwiązanie, wiążą się z zastosowaniem w nim alkoholu, który zapobiega psuciu się produktu. Do czego stosować olej lniany? Nierafinowany olej lniany to doskonały dodatek do lekkich sałatek, sosów typu winegret, gotowanych warzyw, past serowych, jogurtów i wielu innych potraw. Można polewać nim buraki wymieszane z rukolą i kozim serem, a także jeść z domową pizzą czy świeżo upieczonym chlebem. Olej lniany jest też nieodzownym elementem tradycyjnego wielkopolskiego dania, jakim są tzw. pyry z gzikiem, czyli ziemniaki ugotowane w mundurkach, które podaje się z białym serem i szczypiorkiem. DAWKOWANIE OLEJU Olej lniany to najczęstsza forma przyjmowania siemienia lnianego w celach leczniczych. 1 łyżka stołowa (15ml) zawiera ok. 7 gram ALA i 130 kalorii. W niskich temperaturach może być nieco zmętniały. Od ziarenka aż po produkt: W dzisiejszych czasach nasze zdrowie jest skarbem o który trzeba dbać. Statystycznie rzecz biorąc zależy ono w 53% od naszego stylu życia: tego jak jemy, jak śpimy, jak odpoczywamy, czy zapewniamy sobie aktywność fizyczną. Weźmy więc zdrowie w nasze ręce! O tym że wpływ diety na zdrowie jest naprawdę bardzo duży, wiemy nie od dziś. Naturalne tłoczone na zimno oleje to źródło wielu substancji, skarbnica witamin, minerałów, zdrowych tłuszczy. Bez nich prawidłowe funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe. Biologicznie czynne fitozwiązki- odżywiają każdą komórkę Twojego ciała, wspomagają procesy detoksykacji i odnowy oraz przywracają stan równowagi w organizmie. Z naszymi olejami dbanie o siebie będzie łatwiejsze. Oleje tłoczymy na zimno w małej tłoczni – a ziarno z którego tłoczymy pochodzi z własnej produkcji z naszego gospodarstwa rolnego. To nas wyróżnia spośród wielu ofert na oleje na rynku! Osobiście zajmujemy się produkcją i od małego ziarenka do gotowego produktu. Nie uznajemy konserwantów, ulepszaczy, barwników i innych zbędnych dodatków. Nasze oleje są w 100% naturalne, nierafinowane i z pierwszego tłoczenia. Tłoczymy w małych partiach, pod zamówienia klientów tak aby produkt był zawsze świeży miał bogaty smak i aromat. Dodatkowo oleje które tego wymagają, zawsze przechowujemy w lodówce i zachęcamy do tego aby nasi klienci również w domu trzymali je w chłodzie. Takim przykładem są oleje z lnu i czarnuszki. Dzięki temu nie jełczeją i długo zachowują maksimum swoich wartości odżywczych.