Czysty olej z awokado 100% w dozowniku w spray'u - bez lecytyny, gazów wypychających czy substancji przeciwspieniających. Olej awokado pozyskiwany z pulpy meksykańskiego awokado (Persea Americana)charakteryzuje się delikatnym smakiem i lekką formułą, stanowi naturalne źródło witaminy E. Olej z awokado jest najlepszym olejem do smażenia bo ma naturalnie najwyższą temperaturę dymienia spośród nierafinowanych chemicznie olei i można go rozgrzać aż do 270°C (wg niektórych źródeł 255°C). Ta graniczna temperatura nazywana punktem dymienia to temperatura, w której tłuszcz zaczyna się rozpadać na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe, a jednocześnie wydziela się toksyczna i rakotwórcza akroleina - tłuszcz się pali i dymi. Ponieważ przeciętna temperatura, w której smażymy w warunkach domowych to około 180°C, wybierając olej do smażenia należy wybrać taki, który nie pali się w temperaturze smażenia - nie będzie to więc tak popularna oliwa extra virgin, bo ta staje się szkodliwa już w 130°C! Wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (kwas oleinowy) sprawia, że olej awokado jest olejem zalecanym w diecie ukierunkowanej na kontrolę poziomu cholesterolu i optymalizację proporcji LDL i HDL, olej awokado ma korzystne działanie zapobiegające tworzeniu blaszek miażdżycowych i przeciwdziałające chorobom układu krwionośnego. Zawarte w oleju awakado beta-sitosterole są odpowiedzialne za obniżanie wchłaniania cholesterolu w jelitach, przyczyniając się w dłuższej perspektywie do obniżenia całkowitego poziomu cholesterolu we krwi. Działanie oleju awokado w formie przeciwutleniacza wynika z wysokiej zawartości witaminy E, która neutralizuje wolne rodniki będące naturalnym produktem metabolizmu. SprayLeggero odchodzi od tradycyjnej metody - jest tylko jeden składnik: wybrany przez Ciebie olej. Tym, co wypycha go z puszki jest sprzężone powietrze, ściśle otaczające woreczek z olejem zawieszony wewnątrz puszki - powietrze napierając na ścianki woreczka wypycha olej na powierzchnię nie łącząc się z nim, dzięki temu wszystko, co trafia na patelnię, to 100% czysty olej! Wartości Odżywcze Porcja 1.8g Wartości odżywcze w:Porcja 100g Kalorie824.00 kJ3452.56 Tłuszcze, w tym91.60 tłuszcze nasycone16.40 Węglowodany, w tym0.00 cukry0.00 Białko0.00 Sól0.00