Chrzan wasabi w proszku 30 g S&B Wasabi jest tradycyjną przyprawą kuchni japońskiej serwowaną przede wszystkim do sushi i sashimi, jak również do każdego typu makaronów. Wasabi jest jasnozielonym korzeniem rosnącym w zimnych górskich potokach w najpilniej strzeżonych uprawach. Wasabi należy do rodziny Cruciferae z Japonii i jest spokrewnione z kapustą. Jest rośliną wieloletnią, dorastającą do wysokości kolan. Korzeń wasabi ma bardzo ostry zapach i smak, gdy się go zmieli. Najlepiej smakuje świeży, lecz na Zachodzie częściej spotykana i bardziej popularna jest postać sproszkowana. Możesz również dodać trochę tej przyprawy bezpośrednio do japońskiego makaronu, czy to soby, somenu, czy makaronu ramen. Świetny jako składnik sosów do wołowiny i steków z tuńczyka. Skład: chrzan 76%, nasiona gorczycy, skrobia z tapioki, wasabi 2%. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna 1586 kJ / 378 kcal Tłuszcz 9,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g Węglowodany 50 g w tym cukry 29 g Białko 15 g Sól 0,12 g Waga: 30 g