Bób - właściwości Bób to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych. Występująca sezonowo, jest szczególnie kojarzona z ciepłymi miesiącami i wakacjami, bo wtedy właśnie świeży bób można nabyć w sklepach spożywczych. W postaci surowej jest to roślina bogata w białko, ale również węglowodany i błonnik. Jest też dobrym źródłem witamin i minerałów, a w szczególności kwasu foliowego. Nie jest przy tym daniem mocno kalorycznym i posiada niski indeks glikemiczny. Chociaż większość osób preferuje spożywanie ugotowanego bobu, to wbrew pozorom można go również jeść na surowo. Dotyczy to szczególnie młodego bobu, który po wyjęciu ze strąków nadaje się do bezpośredniej konsumpcji. Jeśli jednak wolisz wersję po obróbce termicznej postaraj się zastąpić tradycyjne gotowanie przyrządzaniem na parze – zachowasz dzięki temu znacznie więcej witamin i minerałów. Bób mimo swoich zalet ma też wady. Powinien być unikany przez osoby zmagające się z dną moczanową. Poza tym ze względu na swoją sezonowość, w świeżej postaci jest dostępny tylko przez kilka miesięcy. W pozostałej części roku musimy posiłkować się bobem mrożonym….lub chipsami. Chipsy z bobu – kalorie Bób prażony to nie tylko oryginalna i smaczna, ale również zdrowa i sycąca przekąska. Sprawdzi się nie tylko w czasie domowych imprez, gdzie zastąpi bardziej kaloryczne tradycyjne chipsy i chrupki i wiele innych niezdrowych przekąsek. Świetnie sprawdzi się jako zagryzka do piwa na niedzielnym grillu, dodatek do wieczoru z serialami czy smaczna przekąska w czasie podróży oraz gdy masz ochotę na odrobinę przyjemności. Prażony bób sprawdzi się również na śniadanie lub do obiadu np. jako smaczny, sycący dodatek do sałatki. To, na co warto zwrócić uwagę to również skład i kaloryczność naszych chipsów z bobu. Prócz samego bobu na liście obecne są tylko olej słonecznikowy oraz sól, czyli dokładnie to, czego normalnie użylibyśmy w domu do przygotowania tej przekąski. Dzięki temu mogą spożywać go weganie i wegetarianie. Dodatkowo ten oferowany w naszym sklepie produkt nie zawiera konserwantów i innych sztucznych substancji. Na uwagę zasługuje również ilość kalorii. W wersji świeżej bobu ilość kalorii wynosi poniżej 200. W postaci chipsów wartość ta oczywiście rośnie, ze względu na wysuszenie, ale nadal to tylko 430 kalorii – to znacznie mniej niż tradycyjne chipsy ziemniaczane, które w zależności od smaku mogą mieć prawie 600 kcal. Również ilość makroskładników w 100 g jest warta odnotowania – 26 g białka to wartość porównywalna jak w mięsie, a jednocześnie cukrów jest trochę ponad 3 g – to świetny rezultat. Dodatkowo bób jest bogaty w kwasy nasycone, witaminy i kwas foliowy, co więcej zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego. Bób prażony – cena Prażony bób jest ciekawą i smaczną alternatywą dla tradycyjnych i bardziej kalorycznych chipsów. Ta przekąska to nie tylko czysty i prosty skład, ale też atrakcyjna cena, która jest porównywalna z innymi przekąskami tego typu – takie pyszności tylko w Naturalnie Zdrowe. Skład: bób, olej słonecznikowy, sól Kraj pochodzenia: Hiszpania Tabela wartości odżywczych Wartość energetyczna 430 kcal / 1802kJ Tłuszcz w tym kw. tłuszcz. nasycone 16 g 1,6 g Węglowodany w tym cukry 40 g 3,2 g Błonnik 11 g Białko 26 g Sól 0,8 g Informacje dodatkowe o alergenach W zakładzie pakowane są również produkty zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.