Klasyczny gęsty słodko-słony sos do finalnego akcentu i dekoracji - doskonały nie tylko do sushi ale także do przekąsek, przystawek i sałatek. Wielu kojarzyć się będzie z węgorzem w stylu kabayaki, ale ten gęsty ciemny sos sprawdzi się w połączeniu z wieloma innymi rybami i rodzajami mięs, zwłaszcza w roli glazury pod koniec smażenia, grillowania lub pieczenia. Wystarczy jedno pociągnięcie pędzlem, żeby nadać składnikom ciemnego lśniącego połysku. Dzięki gęstej konsystencji doskonały również jako element sosów i dipów lub gotowy dip lub sos do kanapek, sushi, burgerów i tortilli, kurczaka, gotowania Tamako Yaki, Składniki: cukier, sos sojowy (woda, sól, soja, pszenica, alkohol) (33%), woda, monohydrat dekstrozy, skrobia modyfikowana, wino ryżowe sake (woda, ryż, ryż Koji, zawiera siarczyny), barwnik (E150e), substancja zagęszczająca (E415).