CUKIER CZARNY Z OKINAWY Mathieu Teisseire Okinawa Black Sugar Syrup ożywia intensywne i pachnące smaki tego słynnego cukru. Dzięki słodowym i dymnym nutom oraz aromatowi, który przywołuje kremową konsystencję pełnego cukru trzcinowego muscovado, z równym powodzeniem wzbogaca gorące i zimne napoje. W połączeniu z alkoholami takimi jak rum czy bourbon ujawnia nuty melasy. W kawie, czekoladzie lub koktajlu mlecznym uwalnia cudownie lekki aromat lukrecji. Syrop ten jest prawdziwą ozdobą Twojej karty drinków. POCHODZENIE SMAKÓW Prefektura Okinawa to łańcuch wysp tworzący najbardziej wysuniętą na południe część archipelagu japońskiego. Subtropikalne wyspy, charakteryzujące się gorącym latem i obfitymi opadami deszczu, zapewniają idealne warunki do uprawy trzciny cukrowej, uprawianej tam od XVII wieku. Po zbiorach trzcina cukrowa jest przetwarzana na czarny cukier z Okinawy, który miejscowi nazywają „Kokuto”. Ciemniejszy, bogatszy i bardziej słony niż biały cukier, czarny cukier z Okinawy rozwija smaki i niuanse o niesamowitej głębi w porównaniu z klasycznym brązowym cukrem. Wyjątkowa jakość i słodowy smak sprawiły, że staje się coraz popularniejszym dodatkiem do herbat, zup owocowych, zimnych napojów czy deserów typu mochi i ciast. Syrop Mathieu Teisseire Sucre Noir d'Okinawa ożywia intensywne i pachnące smaki tego poszukiwanego cukru. Dzięki słodowym i dymnym nutom oraz aromatowi, który przywołuje kremową konsystencję pełnego cukru trzcinowego muscovado, z równym powodzeniem wzbogaca gorące i zimne napoje. W kawie, czekoladzie lub koktajlu mlecznym uwalnia cudownie lekki aromat lukrecji; kojarzony z alkoholami takimi jak rum czy bourbon, ujawnia nuty melasy. Przepis na ALMENDRA COLADA Świetny klasyk w nowej odsłonie z syropem migdałowym, rumem, sokiem ananasowym i crème fraîche. SKŁADNIKI 25ml Syrop Orgeat Mathieu Teisseire 35ml Rum 70ml Sok ananasowy 20ml kwaśna śmietana METODA Wszystkie składniki wlać do pojemnika blendera. Wypełnij go kostkami lodu. Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka. Wlać do szklanki typu highball.