CYTRYNOWA YUZU Syrop cytrynowy Yuzu Mathieu Teisseire doskonale odwzorowuje świeży i gaszący pragnienie zapach tego niezwykle modnego owocu. Dzięki intensywnemu, pikantnemu smakowi i mocnemu, pachnącemu aromatowi syrop ten doda Twoim napojom pikantnej nuty cytrusowej. Wzbogać klasyczne koktajle z alkoholem lub bez, urozmaicaj herbaty i napoje bezalkoholowe lub nadaj winom i piwom smaku, którego nie można przegapić. POCHODZENIE SMAKÓW Yuzu, pochodzące ze środkowych Chin, zostało sprowadzone do Japonii za czasów dynastii Tang, gdzie używano go do przygotowywania tradycyjnych gorących kąpieli. Kąpiel ta, zrobiona w dniu przesilenia zimowego, miała rzekomo zapobiegać przeziębieniom i grypie oraz wspomagać gojenie spierzchniętej skóry. Yuzu to pachnąca hybryda mandarynki i ichang papedy, która nadaje jej mocny smak podobny do grejpfruta. Jego sok, kora i nasiona dodają kwasowości sosom, przyprawom i octom; jego olej jest stosowany w perfumach i kosmetykach oraz w aromaterapii. Mathieu Teisseire Yuzu Lemon Syrup łączy niepowtarzalny smak yuzu i cytryny, tworząc stymulującą fuzję. Wykorzystaj jego orzeźwiający smak, aby wzbogacić klasyczne koktajle, urozmaicić herbatę lub dodać nutę cytrusów do bezalkoholowego napoju bezalkoholowego. Skład: syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, sok yuzu (4%), sok z cytryny koncentrat (3%), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat yuzu z innymi naturalnymi aromatami, barwnik: E150a. Przepis na LEMONTINIEGO: Przypominający smak świeżo wyciśniętych cytryn, nasze Lemontini jest doskonale zbilansowane. Sporządzano go z syropu cytrynowego, wódki, wytrawnego wermutu, soku z limonki i białka jaja. SKŁADNIKI 20ml Syrop cytrynowy Yuzu Mathieu Teisseire 40ml wódka 20ml Wermut wytrawny 20ml Sok limonkowy 40ml Białko jajka METODA Dodaj składniki do shakera. Samo białko przełóż do shakera, dodaj resztę składników i wstrząśnij z lodem. Przelej do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj plasterkiem cytryny.