MELVIT Soczewica Czarna 3kg Rośliny strączkowe są bardzo powszechne w polskiej kuchni. Mają pozytywny wpływ nie tylko na zdrowie lecz również na naszą figurę, przez co ich spożywanie polecają dietetycy. Do roślin strączkowych zaliczamy fasole, groch, soczewice, a także ciecierzycę Ich wspólną cechą jest niski indeks glikemiczny, przez co nie powodują szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Rośliny strączkowe są również dobrym źródłem białka, które może skutecznie zastępować to pochodzenia zwierzęcego. Warzywa strączkowe dostarczają również węglowodanów i błonnika. Należy wspomnieć, że rośliny strączkowe bogate są w wielonasycone kwasy tłuszczowe oraz składniki mineralne takie jak jod, potas, fosfor, wapń i żelazo.