Cykoria Soda oczyszczona 60g Produkt o szerokim zastosowaniu spożywczym i nie tylko. Można ją stosować jako środek spulchniający przy przygotowywaniu różnego rodzaju placków z dodatkiem mąki, cukru, jaj oraz przy wypieku ciast piernikowych. Może służyć do neutralizowania kwasowości np. kompotów. Ma także zastosowanie jako składnik proszków do pieczenia, napojów gazowanych oraz preparatów zobojętniających w lecznictwie. Ponadto używana jest do zmiękczania wody.